Margarinsiz vezir parmağı tarifinde hangi malzemeler var?

Margarinsiz vezir parmağı tarifi, geleneksel bir Türk tatlısını sağlıklı malzemelerle hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarifte yer alan malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları, lezzetli bir tatlı sunmanız için yardımcı olacaktır.

30 Kasım 2024

Margarinsiz Vezir Parmağı Tarifinde Hangi Malzemeler Var?


Vezir parmağı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Genellikle margarin kullanılarak yapılan bu tatlı, margarin yerine sağlıklı alternatifler ile de hazırlanabilir. Aşağıda, margarin kullanılmadan yapılan vezir parmağı tarifi için gerekli malzemeler listesi sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 2 su bardağı süt (şerbet için)
  • 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
  • 1-2 damla limon suyu (şerbet için)

Hazırlık Aşamaları


Vezir parmağı tarifinin hazırlanışı, malzemelerin karıştırılması ve pişirilmesi aşamalarını içerir:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması

İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına yoğurt, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı güzelce çırpın. Ardından, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur hazır olduğunda, ceviz içini ekleyin ve karıştırın.

2. Adım: Şekillendirme

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak parmak şekli verin. Hazırladığınız parmakları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

3. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlıların üzerine sıcak şerbet dökün.

4. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Şerbet için, bir tencerede süt, toz şeker ve limon suyunu kaynatın. Kaynadıktan sonra soğuması için bir kenara alın.

Sonuç

Margarinsiz vezir parmağı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarifte kullanılan malzemeler, geleneksel vezir parmağı tarifine benzerlik göstermektedir, ancak margarin yerine alternatif malzemeler ile sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Bu tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz gösterişli bir tatlı olarak mutfağınızda yer alabilir.

Ekstra Bilgiler

- Margarinsiz vezir parmağı tarifinde, kullanılan sıvı yağ miktarı damak tadına göre azaltılabilir ya da arttırılabilir.- Şerbetin içerisine tarçın veya vanilya ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Vezir parmağını hazırlarken, üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Osmanlı Ailesi
Osmanlı Ailesi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1. Ahmet Dönemi ve Savaşları
1. Ahmet Dönemi ve Savaşları
Osmanlıda Vakıf Nasıl İşletilirdi?
Osmanlıda Vakıf Nasıl İşletilirdi?
Vahdettin Hayatı ve Padişahlık Dönemi
Vahdettin Hayatı ve Padişahlık Dönemi
Emir Sultan Hayatı ve Ölümü
Emir Sultan Hayatı ve Ölümü
Fatih Sultan Mehmed
Fatih Sultan Mehmed
Güncel
2. Ahmet Dönemi ve Savaşları
2. Ahmet Dönemi ve Savaşları
Güncel
1. Murat Dönemi ve Hayatı
1. Murat Dönemi ve Hayatı
Güncel
İlk Osmanlı Medresesi
İlk Osmanlı Medresesi
3. Murad Dönemi Fetihler
3. Murad Dönemi Fetihler
Pargalı İbrahim Hayatı ve Dönemi
Pargalı İbrahim Hayatı ve Dönemi
Osmanlıda Hoşgörü ve Medeniyet
Osmanlıda Hoşgörü ve Medeniyet
1. İbrahim Dönemi ve Savaşları
1. İbrahim Dönemi ve Savaşları
Balkanlardaki Osmanlı Eserleri
Balkanlardaki Osmanlı Eserleri
IV. Murad Dönemi Siyasi Olaylar
IV. Murad Dönemi Siyasi Olaylar
Osmanlı Devletinin Kuruluşu
Osmanlı Devletinin Kuruluşu
Osmanlı Hukuk Sistemi Nasıl İşliyordu?
Osmanlı Hukuk Sistemi Nasıl İşliyordu?
4. Mustafa Dönemi ve Tarihi
4. Mustafa Dönemi ve Tarihi
Adile Sultan Hayatı ve Ölümü
Adile Sultan Hayatı ve Ölümü
Osmanlı Yükselme Dönemi
Osmanlı Yükselme Dönemi
Osmanlıda Veraset Sistemi
Osmanlıda Veraset Sistemi
Genç Osman Nasıl Öldürüldü
Genç Osman Nasıl Öldürüldü
Abdülmecit Dönemi ve Savaşları
Abdülmecit Dönemi ve Savaşları
Eyüp Sultan
Eyüp Sultan
Osmanlı Paraları Dönemleri ve Kullanımı
Osmanlı Paraları Dönemleri ve Kullanımı
Pir Sultan Abdal Hayatı ve Ölümü
Pir Sultan Abdal Hayatı ve Ölümü
Osmanlı Rus Savaşı
Osmanlı Rus Savaşı
İltizam Özellikleri ve Uygulanışı
İltizam Özellikleri ve Uygulanışı
Kösem Sultan Hayatı ve Dönemi
Kösem Sultan Hayatı ve Dönemi
5. Murat Dönemi ve Savaşları
5. Murat Dönemi ve Savaşları